Lauk Pauk Kenduri Style Perak

Assalamualaikum!

PERHATIAN: - INI ENTRY KETINGGALAN ZAMAN, HARAP MAKLOM.

Sebenarnya aku nak sambung entry sebelum ni mengenai aktiviti selepas Iftar dan Besday Party di rumah Sifu, tapi memandangkan mood tengah kecamuk dan kacau bilau, aku buat dulu entry-entry yang tertangguh sebelum ni.

Seperti biasa la bila bulan Ramadhan je, topik utama orang akan bercerita adalah mengenai makanan, lebih spesifik "juadah berbuka puasa" Ha bab-bab makan ni memang tersangat la aku suka! Sebab tu kebanyakan entry dalam blog aku ni, kalau tak pasal jalan-jalan, mesti pasal makan...sikit-sikit je pasal teater (hampeh tahun ni projek teater aku memang sangat merundum!)

Sebelum tu aku nak cerita pasal kenduri sambut Ramadhan yang diadakan di rumah arwah atuk dan opah aku di Ipoh, Perak. Seperti biasa, tukang masak mestilah ibunda tercintaku! Dan aku pulak secara automatiknya akan jadi tukang angkat-angkat barang, pinggan mangkuk, periuk belanga dan sebagainya. Maklumlah, dari rumah aku nak ke rumah opah aku tu jauh le jugak, kalau ikot highway PLUS mengambil masa lebih kurang setengah jam. Mak aku dah decide nak masak kat rumah saja instead of masak kat rumah opah, sebab kelengkapan memasak kat rumah aku memang super duper lengkap tambahan pulak ramai yang menolong (jiran-jiran aku memang selalu tolong mak aku masak).

Bila semua makanan dah siap, maka kami pon bergerak ke Ipoh. Di Ipoh, pakcik aku yakni adik mak aku dah siap susun rumah, atur meja dan sebagainya. Memang wajibla dia yang kena buat sebab dia dengan family dia tinggal kat rumah arwah sekarang. Ahli keluarga yang lain ada yang tolong, potong buah-buahan dan menyediakan beberapa hidangan sampingan yang lain.

Kenduri dijadualkan selepas solat Zuhur. Dalam pukul 1.30 macam tu orang dah mula datang. Hujan pulak masa tu...jenuh pulak aku dan sepupu-sepupu aku yang lain mengangkut lauk-pauk yang dah disusun di luar masuk ke dalam.

Alhamdulillah, kenduri menyambut Ramadhan tu berlangsung dengan sempurna dan jayanya. Lauk pauk yang dihidang sudah semestinya mabeles! Kalau tak percaya sila tengok apa yang aku tepek kat bawah ni yer.

Ok lah, nanti aku sambung cerita pasal juadah berbuka puasa pulak. Haish tetiba banyak pulak benda nak cerita tapi tak sempat nak buat. Kalau tetiba masa bulan raya ada kisah bulan puasa tu harap paham yer, saya menulis ikut mood. Lalalala. 

Eh, malas la nak sambung pasal menu berbuka. Tunggu next entry la eh.

PEACE!

Ha yang sebaldi ni namanya BUBUR KACANG HIJAU + Durian. Mantop!

Aku bagi pemandangan jarak jauh dulu...lalalala ni adalah lauk-pauk utama.

Ini pulak adalah Ikan Kembung Stim Ala Thai. (OH sedapnya)

Lagi pemandangan jarak jauh.

Lagi gambar Ikan Kembung Stim Ala Thai

Yang ni memang peberet teman! Sambal Tumis Petai Ikan Bilis

Sambal Tempoyak jangan dilupa! Wajib ada dikala musim durian ni.

Sambal Belacam tetap ada bersama Kacang Botol

Selonggok Ulam-Ulaman..aku pon tatau apa nama ulam-ulam tu, timun aku tau la.

Ikan Masin!

Orang Perak panggil JELATAH.

Ayam Goreng Berempah!

Masak Lemak Udang dan Nenas

Ni la pakcik-pakcik Mesjid yang hadir. Dah kenyang la tu, senyum semacam je.

Pssttt: Ni semua resepi Mak aku tau!